Resep Nasi Daun Jeruk Untuk Kamu Yang Bosan Dengan Nasi Putih

Nasi putih merupakan makanan pokok bagi orang Indonesia. Masyarakat di Indonesia seakan tak pernah bosan memakan nasi putih setiap harinya. Namun, mungkin beberapa orang ada yang sudah mulai bosan dan ingin sesuatu yang baru.

Salah satu cara paling mudah yang bisa dilakukan adalah dengan membuat nasi daun jeruk. Cara masak nasi daun jeruk juga sangat mudah dan bisa dilakukan di rumah sendiri. Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat nasi daun jeruk juga mudah ditemukan di mana saja.

Jika kalian ingin nasa daun jeruk lebih kaya manfaat untuk kesehatan, kalian dapat menambahkan daun seledri sebab manfaat daun seledri begitu besar bagi kesehatan tubuh.

Nah, untuk kalian yang ingin mencoba membuat, di bawah ini kami akan berikan beberapa resep nasi daun jeruk untuk kalian coba buat.

1. Resep Nasi Daun Jeruk Rice Cooker

Resep Nasi Daun Jeruk Rice Cooker

Bahan – Bahan:

  • 1 liter
  • 1 liter beras pulen
  • 8 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 5 siung bawang merah
  • 3 sdt penyedap kaldu ayam
  • 3 sdt garam
  • Air untuk memasak
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 5 Siung baput
  • 1 butir kemiri

Cara Membuat:

  • Iris tipis daun jeruk buang bagian tulangnya
  • Iris tipis bawang merah
  • Geprek sereh
  • Cuci bersih beras
  • Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, aduk sampai layu
  • Masukkan ke rice cooker
  • Masak dengan takaran air yang pas agar tak terlalu lembek
  • Tambahkan garam dan kaldu penyedap
  • Tunggu sampai matang kurang lebih 15 menit
  • Sajikan

2. Resep Nasi Daun Jeruk Teri Medan

Resep Nasi Daun Jeruk Teri Medan

Bahan – Bahan:

  • 750 gr nasi putih hangat (baru matang)
  • 10 siung bawang putih
  • 25 lembar daun jeruk purut
  • 1/2 sdt garam (sedikit saja biar gak keasinan krn sdh pakai margarin n teri medan)
  • 1/2-1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm margarin blueband serbaguna
  • 3 genggam Teri medan

Cara Membuat:

  • Ambil secukupnya teri medan, rendam 10 menit dengan air panas agar tidak terlalu asin (sesuai selera), tiriskan
  • Panaskan minyak di wajan, setelah panas kecilkan api
  • Masukkan teri medan dan masak sampai kuning kecoklatan dan gelembungnya hilang
  • Tiriskan dan sisihkan jangan sampai gosong
  • Iris dan cincang bawang putih
  • Daun jeruk dibuang tulang tengahnya, iris atau gunting halus
  • Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak
  • Masukkan bawang putih, tumis sebentar dengan api kecil
  • Masukkan daun jeruk, aduk sebentar
  • Kalau sudah harum, masukkan margarin 1 sdm
  • Tambahkan garam, kaldu jamur, tes rasa, jika sudah pas matikan kompor, jangan terlalu asin karena akan dicampur teri medan
  • Tuang bumbu – bumbu ke nasi hangat
  • Tambahkan teri medan, aduk rata
  • Sajikan dengan lauk kesukaan

3. Resep Nasi Goreng Daun Jeruk

Resep Nasi Goreng Daun Jeruk

Bahan – Bahan:

  • 3 piring nasi dingin
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya. Iris tipis
  • 2 buah sosis
  • 1 bagian ayam goreng, disuwir
  • 3 buah cabe rawit merah, iris
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • secukupnya Kaldu

Bahan Bumbu Halus :

  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri

Cara Membuat:

  • Tumis bumbu halus sampai matang dan harum
  • Tambahkan sosis dan cabe, aduk rata
  • Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, daun jeruk, kaldu
  • Aduk sampai rata
  • Koreksi rasa
  • Sajikan dengan lauk tambahan kesukaan

4. Resep Nasi Liwet Daun Jeruk

Resep Nasi Liwet Daun Jeruk

Bahan – Bahan:

  • 4 cup beras(1 beras pera,3 cup beras pulen)
  • 7 siung bawang putih cincang
  • 15 lembar daun jeruk buang tulang tengahnnya lalu iris halus
  • 3 batang sereh peprek
  • 10 siung bawang merah utuh
  • 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kaldu jamur

Cara Membuat:

  • Tumis bawang putih sampai harum
  • Campur ke beras yang sudah dicuci bersih
  • Beri air 1 ruas jari (sesuaikan dengan beras masing – masing)
  • Masukkan bawang merah utuh, cabe rawit, irisan daun jeruk, sereh, garam, kaldu jamur, aduk
  • Masukkan dan masak ke dalam rice cooker
  • Jika sudah matang, aduk dulu baru sajikan

5. Nasi Kunyit Daun Jeruk

Nasi Kunyit Daun Jeruk

Bahan – Bahan:

  • 1 cup Nasi Putih
  • 1 sdm santan kental
  • 2-3 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt chicken powder
  • secukupnya Garam Merica
  • secukupnya Bawang Goreng
  • 1/2 sdm margarin
  • 2 siung Bawang Merah cincang
  • 1 siung Bawang putih cincang

Cara Membuat:

  • Panaskan margarin sampai leleh
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
  • Tambahkan nasi putih dan bahan lain
  • Koreksi rasa, aduk rata
  • Sajikan dengan lauk kesukaan

Itulah beberapa resep nasi daun jeruk yang bisa kalian coba buat di rumah jika kalian sudah bosan dengan nasi putih biasa. Semoga bermanfaat, selamat memasak.

Artikel yang Direkomendasikan