Resep Mudah Untuk Anak Kos Yang Baru Belajar Masak

Menjadi seorang anak kos merupakan pengalaman yang cukup berharga. Karena, menjadi seorang anak kos itu bukan hanya sekedar survive di tempat tinggal yang seadanya.

Mereka juga harus memikirkan budget untuk makan. Menjadi anak kos membuat seseorang harus belajar mandiri, di mana mereka harus mengurus semua keperluannya sendiri.

Walaupun harus mengirit banyak hal, namun sebagai anak kos juga harus memikirkan Kesehatan. Hal ini tergantung dari pola hidup yang mereka jalani.

Sebagai anak kos penting untuk mengonsumsi makanan sehat. Tak melulu yang mahal, namun kalian harus tahu bagaimana cara mengolah makanan itu sehingga lebih sehat.

Memang, membeli makanan di luar terkesan lebih praktis dan tak repot. Namun, untuk Kesehatan dan kebersihan belum ada jaminannya.

Nah, ada baiknya kalian juga mencoba untuk memasak sendiri, selain bisa lebih murah, kalian juga bisa hidup lebih sehat.

Di bawah ini kami akan berikan beberapa resep sederhana masakan untuk anak kos yang baru belajar memasak.

1.Bakso Manis Pedas

Bakso Manis Pedas

Bahan-bahan:

  • 300 gram bakso
  • 1 buah bawang bombai, cincang-cincang
  • 4 sdm saus pedas
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 5 buah jeruk kunci, ambil airnya
  • Garam, gula secukupnya
  • 200 ml air
  • 2 sdm margarine

Bumbu halus:

  • 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 4 siung bawang putih

Cara memasak:

  • Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus dan bombai sampai harum, masukkan bakso, aduk-aduk
  • Masukkan saus pedas, saus tiram, kecap manis dan air jeruk kunci, aduk rata lalu tuang air
  • Masak sampai air menyusut masukkan gula dan sedikit garam, masak sampai air habis test rasa lalu angkat
  • Sajikan.

2.Jamur Crispy

Jamur Crispy

Bahan-bahan:

  • Jamur tiram
  • 250 gr tepung serba guna
  • 3 sdm tepung meizena

Bumbu:

  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

  • Cuci bersih jamur (peras sampai airnya hilang)
  • Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi jamur (aduk-aduk hingga merata), kemudian marinasi sampai 10 menit
  • Masukkan jamur ke dalam tepung kering (mix tepung serba guna dan meizena) balut hingga merata
  • Goreng jamur hingga golden brown
  • Sajikan dengan saus tomat atau cabai

3.Oseng Kacang Panjang Tempe Kecap Pedas

Oseng Kacang Panjang Tempe Kecap Pedas

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kacang panjang (potong korek api)
  • 1 papan tempe besar (potong dadu)

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cabai rawit merah
  • 10 cabai rawit hijau
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Saori saus tiram secukupnya

Cara memasak:

  • Cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong korek api. Sisihkan
  • Goreng tempe yang sudah dipotong hingga keemasan. Tiriskan
  • Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan, garam, gula, kecap, saori, dan kaldu bubuk
  • Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit air
  • masukkan tempe, oseng-oseng sebentar. Koreksi rasa
  • Angkat dan sajikan.

4.Orak Arik Telur

Orak Arik Telur

Bahan-bahan:

  • Telur
  • Wortel (potong dadu)
  • Bakso (potong sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Saori saus tiram
  • Gula pasir
  • Merica bubuk
  • Kaldu bubuk

Bumbu iris:

  • 1/2 bawang bombai potong besar
  • 3 siung bawang putih
  • 6 cabai rawit merah

Cara memasak:

  • Goreng bakso sisihkan
  • Goreng telur kemudian orak arik
  • Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum dan layu
  • Masukkan semua bahan aduk-aduk sampai rata dan jangan lupa tambahkan sedikit air
  • Masukkan garam, gula, merica bubuk, saori dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata. Koreaksi rasa
  • Angkat dan sajikan.

5.Capcay Goreng

Capcay Goreng

Bahan-bahan potong

  • 1 ikat sawi ijo
  • 1 buah sawi putih
  • 2 buah wortel
  • 1 buah kembang kol

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 bawang bombai
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt saus Inggris
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm maizena, campur dengan sedikit air
  • 1 sdt minyak wijen
  • Air secukupnya
  • Garam
  • Lada

Cara memasak:

  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai
  • Masukkan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang
  • Beri air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam, lada. Aduk-aduk hingga kuah mendidih masukkan maizena, aduk-aduk
  • Masukkan sawi, kembang kol, aduk-aduk
  • Test rasa, terakhir masukkan minyak wijen. Angkat
  • Sajikan.

Nah, itulah beberapa rekomendasi masakan ala anak kos yang murah meriah serta mudah. Selamat mencoba.

Artikel yang Direkomendasikan